2018.12.15
<国内>トラベルレポート
秋の味覚♪しいたけ狩りへ
秋の味覚を満喫♪しいたけ狩り
秋といえば・・・？
スポーツの秋
味覚の秋
いろいろあると思いますが、今回は味覚をご紹介
ご紹介するのは岐阜県加茂郡にあります
『しいたけブラザーズ』
しいたけ狩りで有名な所で知ってる方も多いのではないでしょうか。
さて、外観からご紹介します～。
まず、しいたけ狩りは予約制となってます。
公式サイトより予約が必要です！！
そして、当日１１時からのスタートとなるので遅れないように受付を済ませましょう。
参加者が集合次第、しいたけ狩りの説明と美味しいしいたけの見分け方の説明をしてくれます。
料金はプレハブ内の原木から収穫した分を重さで支払いという流れになります。
グループごとに袋を受け取っていざ、プレハブ内へ！
プレハブ内は原木が積んであり、いたるところに
しいたけ
しいたけ
しいたけ
スーパーでは見ることのできない光景です。
この原木からしいたけを取るんですが、子供達は大喜び！
おおよそ３０分もすると参加者の袋はしいたけの山。
この日は山で採れる「秋子」という品種も取りにいけるという事で参加者の大半がプレハブの後に歩いて山へ。
山で採れる生しいたけ「秋子」は・・・？
秋子が採れる場所は山の中。
その為、虫除けスプレーが必要です。
到着するとプレハブとは違い、完全に山の傾斜に置いてある原木。
足の悪い方は要注意です！
到着したら自力で斜面を登って収穫をしていきます。
参加者の方は皆さん、かなり上の方まで登って収穫されてました。
人があまり収穫に行かない上の方が大きくていいしいたけが多かったです
気になる味は・・・？
実際に収穫した量はプレハブと山で採った「秋子」を合わせて約１キロ！！
この日から数日間は我が家の食卓はしいたけ尽くしとなりました（笑）
気になる味は一言で言うと・・・
全然違う！！
今までスーパーで食べていたのはなんだ？と言いたくなるぐらい違います。
肉厚でジューシー。
かといってしいたけが苦手な人が食べれないかと言われるとそうでもない。
逆にしいたけブラザーズのしいたけを食べたことで克服したという人も多いようです。
ぜひ皆様も一度訪れてみてはいかがですか？？
Writer - この記事を書いた人